Marketing & Verkauf

Marketingplanung – Zielmarktbestimmung – Marktetablierung

Die Botschaft in den Markt ist entscheidend für den Erfolg eines erlebnisorientierten Unternehmens.

Die Kaufentscheidung eines Kunden für die Hotellerie & Gastronomie wird ausgelöst durch Werte und dem daraus zu erwartenden Nutzen.

Das sind die Werte:

  • Unterhaltungswert
  • Erlebniswert
  • Qualitätswert (Preis – Leistung)
  • Gesundheitswert
  • Erfolgswert

Je besser diese Werte in der Vermarktung dargestellt werden, desto sicherer wird der Erfolg des Unternehmens werden.

Merke:
Wenn über die Marketing-Aktivitäten Erwartungshaltungen beim Kunden aufgebaut werden, dann müssen diese Erwartungen im jeweiligen Konzeptbetrieb ultimativ, unterhaltsam erfüllt werden.

Dafür braucht es eine Planung und Ausführungskontrolle.

Wir bieten dafür:

  • Erstellung der Marketingplanung
  • Begleitung der Umsetzung
  • Response, Erfolgsmessung
  • Verkaufs-Konzept
  • Presse-Arbeit

Pre-Opening-Planung, System-Ausstattung

Digitalisierung

Betriebs-Setup

Für die Betriebsfähigkeit eines Unternehmens braucht es Regularien.

Für die Umsetzung mit den Unternehmern sorgen wir durch:

  • Festlegung der Standards und Qualitäten
  • Erstellung Betriebshandbuch und Abteilungshandbücher
  • Personal-Akquise
  • Personaltraining
  • Pre-Opening Management-Training
  • Management-Routine
  • Inhaus-Training, heißer Probelauf
  • Eröffnungsveranstaltung